Com o calor que se faz sentir nestes últimos dias, sabe bem uma sobremesa frequinha e leve
Ingredientes
1 Pacote bolacha maria
100 g manteiga
2 pacotes de natas
1 lata leite condensado
6 folhas gelatina
2 pacotes gelatina morango
morangos qb (para enfeitar)
Preparação
Pica-se a bolacha maria, derrete a manteiga e junta à bolacha e amassa bem.
Numa forma de mola, forra-se o fundo com a mistura da bolacha.
Prepara-se uma gelatina como indica a embalagem mas com metade da água, demolha-se 4 folhas de gelatina com 4 ou 5 colheres de água fria e junta-se ao preparado. Deixe arrefecer (sem solidificar).
Bata os 2 pacotes de natas bem firmes e de seguida junte o leite condensado, junte a mistura das gelatinas e envolva cuidadosamente. Coloque o preparado na forma, em cima da bolacha e leve ao frigorífico até solidificar.
Prepara-se a outra gelatina exactamente da mesma maneira que a primeira e junta-se 2 folhas de gelatina.
Tira-se o preparado do frigorífico, enfeite com os morangos e deite-lhe a gelatina por cima. Leva novamente ao frigorífico para solidificar.
Serve-se fresco.
Bom apetite :)