Bolachas de cerveja

Esta era daquelas receitas em que estava muito cética, uma vez que não gosto de cerveja. Mas mais uma vez se provou que não se deve de julgar o livro pela capa. Para além de serem deliciosas, não sabem nada a cerveja e são tão simples de fazer

Ingredientes

150ml de cerveja preta
500g farinha
200g manteiga
açúcar
sal

Preparação

Numa tigela junte a cerveja a manteiga derretida e uma pitada de sal, pouco a pouco vá juntando a farinha até a massa ficar moldável.

Estenda a massa na bancada, corte as bolachinhas com um cortador a gosto, passe as bolachas pelo açucar e coloque num tabuleiro forrada com papel vegetal.

Leve ao forno a 180º até estarem loirinhas.
Pronto, rápido, fácil e deliciosas

Bom apetite :)