Frango com amêndoas

Para aproveitar umas sobras de frango, fiz esta receitinha que ficou maravilhosa

Ingredientes

500g Frango

100g amendoas

azeite

3 tomate

1 lata cogumelos

1 cebola

3 (dentes) alho

molho de soja

Preparação

Na wok, coloque um fio de azeite, a cebola e os alhos picados até ficar lourinho. de seguida adicione o tomate pelado e sem graínhas e deixe refugar. Coloque o frango, os cogumelos, as amêndoas deixe cozinhar e apurar, coloque o molho de soja, e verifique os temperos e sirva com arroz branco.

Bom apetite:)