quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Quiche de frango


Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
2 peitos de frango
cogumelos
salsichas
meio alho francês
meia courgette
2 cenouras
1 cebola
1 pacote de natas
2 ovos
queijo ralado
azeite
sal
pimenta
noz moscada

Preparação

Forre uma tarteira com a massa quebrada e reserve.
Numa frigideira coloque um fio de azeite, o alho francês. a courgette, as cenouras, a cebola e salteie, de seguida coloque o frango desfiado e os cogumelos (eu também coloquei salsichas pois estavam no frigorífico já abertas à uns dias), tempere com sal, pimenta e noz moscada e deite o preparado na tarteira. Bata os ovos com as natas e regue o frango, salpique com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Bom apetite :)

1 comentários:

Anónimo disse...

Está com um aspecto delicioso! Vou experimentar... parabéns!

Paula Garção de Sá

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