Ingredientes
6dl de leite
1 casca limão
6 gemas
6 (colheres sopa) açúcar
1 (colher sopa) farinha
Preparação
Leve a ferver o leite com a casca de limão.
Bata as gemas, o açúcar e a farinha até obter uma mistura fofa e homogénea.
Adicione o leite fervido, mexendo sempre, leve a engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.
Deite em tacinhas e deixe arrefecer
quando for servir, polvilhe com açúcar e queime com um ferro em brasa, eu utilizei o maçarico.
Bom apetite :)
Frangus • Restaurante em Fátima
Há 1 dia
1 comentários:
é coisa k nunca comi, acreditas?
k belo aspecto..
um beijo
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