Rolinhos de Camarão

Ingredientes

200g Camarão

1 dente alho

1 cenoura

1 alho francês

molho Inglês

Azeite

10 cartuchos de papel de arroz vietnamita

Pinhões (opcional)

Preparação

Numa frigideira coloque 1 fio de azeite, aloure o camarão previamente descascado, adicione o alho picado finamente, e cenoura ralada e o alho Francês cortado em palitos, tempere com sal e um pouco de molho Inglês.

Numa panela à parte coloque agua temperada com sal, quando a agua estiver a ferver, apague o lume mergulhe o papel de arroz,(um de cada vez) durante uns segundos e de seguida mergulhe em água fria.

Coloque o recheio e faça os rolinhos

São deliciosos para servir como entrada

Bom apetite :)