Ingredientes
1 litro Leite
12 ovos
2 (chávenas chá) açúcar
1 cálice de anis
caramelo
Preparação
numa tigela, coloque todos os ingredientes (excepto o caramelo) e bata tudo muito bem com a varinha mágica.
Numa forma para pudim, coloque o caramelo até preencher o fundo, deite-lhe a mistura e tape a forma com uma folha de papel de alumínio,
Eu cozo na panela de pressão em banho Maria durante 30 min após a panela começar a apitar ... deixo arrefecer e depois desenformo
Bom apetite :)
3 comentários:
Hummmm... tem cá um aspecto!!! Apesar de eu não ser muito fã de pudim de ovos, confesso que esse até me convencia ... Beijokas, amiga.
Lindo o pudim, e deve ser muito saboroso ...
abraço e feliz 2012
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Ficou mesmo perfeito.. Nunca fiz, mas adoro :)
beijoca
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